第 65 章 Chapter 65(1/2)

天才一秒记住本站地址:

——你去饭醉了吗?

——你近期有没有过饭醉行为?

——还没去过?那你出门右拐,开一张“无饭醉记录证明”。

统统成了白城近日来最常用到的吃货联盟小黑话。

顾希芮站在收银台前瞧着日结进帐,笑得眉眼弯弯。

“老爸你瞧瞧,一个月的流水比房租可多得多。”

“不能单看流水,”顾远达戴着老花镜老神在在道,“要看翻台率。”

“嗯,我看了,用餐高峰基本都能翻三桌,周末四卓都有可能,算是相当过关吧?”闺女眼巴巴的问。

“这样是还不错,不过更准确的至少要等三个月后看。”

“为什么?”

顾远达朝收银系统努努嘴,“前面三个月,来捧场的朋友都占了相当大比例,这样的数据是不准的,等过了开业这一波,三个月后,如果生意还是能维持在现在这个状态,那才说明咱们店确实有吸引力。”

顾希芮恍然大悟,光高兴了,忘了单单是自己朋友每天都要来个几桌,还不算江莱他们办会员卡储值的收入。

“还得算上你和卓安婚事爆料出来以后带来的人流量……”

“急不来的,做什么都是,做餐饮更是,”老爸拍拍她的肩膀,“小说最近不写了?弃笔从文了?”

“那必须不可能啊,等这边稳定了还是要写的,”小丫头摇摇头,“借您的光,挑厨子挑得那么严格,试菜试了一个月,我觉得下本完全可以写美食文了。”

“那好啊,老爸给你当顾问。”

“我就说说,您也当真,”顾希芮朗声笑着叫了声,“亲爹。”

顾远达气笑,作势要弹她脑门儿,顾希芮连连往后躲,“我都多大的人了!你们这一个二个的,动不动弹我,我不要面子的啊!”

她躲得动作大了,猛地往后一仰。

“小心!”

耳边传来熟悉的声音,她跌到了熟悉的怀抱里。

“林太这个盲投……有一定水平。”

“你怎么走路没声音的!”顾希芮惊魂未定,转过身来拍着胸口,看着林卓安还张开的双臂,“什么盲投?”

“不用看,就能精准投怀送抱,”他抬手捋顺她额前乱发,“简称盲投。”

“去,”她笑着拨开他的手,“公共场合。”

“热搜都上过了还怕?”林卓安朝着岳父点点头,大大方方开口,“爸。”

顾远达寒暄了两句,老伴儿没在身边的人不是特别想围观小两口打情骂俏,他摘了老花镜,“得了,卓安来接你,就先回去吧,我去海鲜池瞧瞧,把剩下的海鲜匀一匀煮了,送给最后剩的那几桌客人,然后也要回去了。”

“幸苦了老爸,后面稳定了就不要耗这么晚了,有店长盯着呢。”顾希芮看了看表,都十点多了。

“嗯,过段再说,前期肯定是要自己盯才会发现问题。”

“爸说……剩下的海鲜全送?”顾远达走开后,林卓安镬取到了关键词。

“嗯对,”顾希芮点头,“你带我去吃了不少好东西,我觉得最大的收获就是,食材的新鲜程度太重要了。”

她四下打量一圈没什么要带,拿了手机踩着人字拖就往外走,边走边跟自家男人唠生意经。

“同样一条鱼一只鸡,是活蹦乱跳的时候吃,刚死的时候吃,还是冷冻完化冻了再吃,肉质都不一样。”

“不错。”林卓安满意的点头,不辜负他挤出时间带她去吃喝,聪明人无须多言,一点就透。

“……试营业那时候每天备的海鲜不多,怕损耗太大,每天也都没剩什么,”小丫头得意之情溢于言表,“现在嘛就可以多备些货,每天最后剩的没卖掉的海鲜,就都送给余下的客人,这几天就都是这么操作的,让人眼看着清空海鲜池,也就能确信,我们每天的海鲜都是最新鲜的。”

“湾州一家很有名气的水产店,好像也有过类似的做法,”林卓安回忆道,“虽然偶尔会有贪小便宜的,但整体的传播效果非常好。”

“对,我也有受那个启发,”顾希芮赞同道,“但是打开门做生意,肯定什么人都会遇到啦。”

二人出门上车,途中有人认出来,尖叫了两声,林卓安挡住顾希芮,友好的朝远处挥挥手。

“没事儿,我都习惯被指点了,”小丫头坐在副驾,一脸无所谓,“店里偶尔都还有人问的。”

林卓安替她系好安全带,顺便在她唇上亲了一下,“合法的。”

本章未完,点击下一页继续阅读。